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Proceso y elaboración

La recolección se realiza como antaño, no se utilizan prácticamente medios mecánicos, dado lo escarpado del terreno.

Afortunadamente el buen saber y entender de las 300 familias que cultivamos tradicionalmente estos olivos, en la Sierra de Segura que a su vez conviven con el pino, donde en la recolección no se utilizan prácticamente medios mecánicos, dado lo escarptado del terreno, ¡como antaño!.

En conjunción con el equipo humano y técnico que forman esta cooperativa, ponen a su disposción este Aceite de Oliva Virgen Extra lleno de personalidad y carácter para su degustación. ¡Disfrútelo!

La recolección se realiza como antaño, no se utilizan prácticamente medios mecánicos, dado lo escarpado del terreno.

Afortunadamente el buen saber y entender de las 300 familias que cultivamos tradicionalmente estos olivos, en la Sierra de Segura que a su vez conviven con el pino, donde en la recolección no se utilizan prácticamente medios mecánicos, dado lo escarptado del terreno, ¡como antaño!.

En conjunción con el equipo humano y técnico que forman esta cooperativa, ponen a su disposción este Aceite de Oliva Virgen Extra lleno de personalidad y carácter para su degustación. ¡Disfrútelo!

El transporte de estas aceitunas se hace en su mayoría en vehículos todoterrono con pequeños remolques, que han sustituido a la caballería debido, como hemos dicho antes, al desnivel del terreno.

La recepción de las aceituna se hace por dos vías: en la primera entran las aceitunas seleccionadas por los agricultores, para este lujoso caldo, y por la otra via las de calidad inferior.

La molturación de estas aceitunas se hace al día, evitando su almacenamiento. Donde la masa triturada pasa y se bate a temperatura ambiente.

Una vez extraido el aceite, este lujoso producto reposará en unos decantadores totalmente indepedientes y unitarios, para más tarde ser analizados y trasvasados a unos depósitos mayores, para su filtrado y posterior envasado en la misma cooperativa.

La molturación de estas aceitunas se hace al día, evitando su almacenamiento. Donde la masa triturada pasa y se bate a temperatura ambiente.

Una vez extraido el aceite, este lujoso producto reposará en unos decantadores totalmente indepedientes y unitarios, para más tarde ser analizados y trasvasados a unos depósitos mayores, para su filtrado y posterior envasado en la misma cooperativa.

PRODUCTOS DESTACADOS

Foto Caja Aceite de Oliva Virgen Extra 5 LITROS extracción en frio FILTRADO
Caja Aceite de Oliva Virgen Extra 5 LITROS extracción en frio FILTRADO
Unidades por caja: 3 unidades.
Capacidad envase: 5 L
Precio caja: 154,50 
Precio botella: 51,50 Ud.
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Foto Caja Aceite de Oliva Virgen Extra  de 5 litros Temprano
Caja Aceite de Oliva Virgen Extra de 5 litros Temprano
Unidades por caja: 3 unidades.
Capacidad envase: 5 L
Precio caja: 183,75 
Precio botella: 61,25 Ud.
Pedir (Cajas):  
Foto Caja Aceite de Oliva Virgen Extra 5 litros extracción en frio  SIN FILTRAR
Caja Aceite de Oliva Virgen Extra 5 litros extracción en frio SIN FILTRAR
Unidades por caja: 3 unidades.
Capacidad envase: 5 L
Precio caja: 156,75 
Precio botella: 52,25 Ud.
Pedir (Cajas):  
Foto Caja Aceite de Oliva Virgen Extra  de 2 litros Temprano
Caja Aceite de Oliva Virgen Extra de 2 litros Temprano
Unidades por caja: 6 unidades.
Capacidad envase: 2 L
Precio caja: 147 
Precio botella: 24,50 Ud.
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